“恒益”古井燒鵝世家(簡介)古井燒鵝香飄四方,遠(yuǎn)近馳名,“恒益”字號(hào)當(dāng)今百年傳承,是古井燒鵝技藝的杰出代表。家族傳承、燒鵝技藝古井燒鵝的經(jīng)營由家族傳承。新中國成立前,古井圩原有恒益、奇香樓(李廣)、景記、明記、合益市、慈溪鄉(xiāng)三哥超等眾多燒臘行經(jīng)營古井燒鵝,一般由店主兼任師傅,1956年,公私合營時(shí)并入古井食品站,統(tǒng)一經(jīng)營,原部分個(gè)體經(jīng)營者進(jìn)入食品站工作。改革開放后,獨(dú)有“恒益”得以恢復(fù)。“恒益”創(chuàng)始人是呂亞福,字傳英,古井南朗呂氏。家族有從商的歷史,據(jù)族譜記載,呂亞福“做生意極之忠厚”。呂亞福生兩個(gè)兒子,后將技藝傳給次子呂柏(又叫呂社柏,字達(dá)明,1937年生)。改革開放后,呂柏恢復(fù)了“恒益”,并將技藝再傳給5個(gè)兒子:呂志明、呂求旺、呂日新、呂成耀、呂萬勝以及孫子們,其家族今已成為“燒鵝世家”。目前,已由第三代掌門經(jīng)營。第三代開拓發(fā)展“恒益”不斷出現(xiàn)新的面貌,提升新的高度。目前,“恒益”按現(xiàn)代生產(chǎn)規(guī)范、國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,新建起了“恒益燒臘加工廠”。加工廠占地3.5畝,已建廠房面積1600多平方米,有專門的生產(chǎn)車間,形成生產(chǎn)線,配有化驗(yàn)室、開發(fā)經(jīng)營部、辦公室,取得“食品質(zhì)量安全”認(rèn)證。完善連鎖經(jīng)營模式,向規(guī)模化發(fā)展。“恒益燒鵝”沿用傳統(tǒng)的制作技術(shù),精心選料,融合廣東其他地方特色,在眾多古井燒鵝品牌中,形成了自己更為獨(dú)特的風(fēng)味,出品皮脆肉滑,肥而不膩,甜中帶咸,深受省港澳食客歡迎,更多次接受各地電視臺(tái)、報(bào)紙采訪拍攝,其中有香港TVB、香港亞洲電視臺(tái)、CCTV、中央電視臺(tái)、廣東電視臺(tái)、廣州電視臺(tái)英文頻道、江門日?qǐng)?bào)等。中國餐飲展2011廣東餐飲品牌暨地標(biāo)美食榜發(fā)布頒獎(jiǎng)活動(dòng)中,新會(huì)古井“恒益燒鵝”獲得廣東地標(biāo)美食殊榮,古井恒益燒鵝眾多品牌中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
聯(lián)系方式
工商信息和基本資料
- 法人名稱:
- 江門市新會(huì)區(qū)古井恒益食品有限公司
- 簡稱:
- 古井恒益食品
- 主要經(jīng)營產(chǎn)品:
- 食品生產(chǎn) , 銷售(憑有效的《食品生產(chǎn)許可證》經(jīng)營)
- 經(jīng)營范圍:
- 食品生產(chǎn)、銷售(憑有效的《食品生產(chǎn)許可證》經(jīng)營)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng))〓
- 營業(yè)執(zhí)照號(hào)碼:
- 914407050553060158
- 發(fā)證機(jī)關(guān):
- 江門市新會(huì)區(qū)市場監(jiān)督管理局
- 法人類型:
- 有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 地區(qū)編碼:
- 440705
- 組織機(jī)構(gòu)代碼:
- 05530601-5
- 核準(zhǔn)日期:
- 2016-08-23
- 經(jīng)營期限:
- 永久
- 經(jīng)營狀態(tài):
- 在業(yè)
- 成立時(shí)間:
- 2012年09月26日
- 職員人數(shù):
- 100人
- 注冊資本:
- 100萬元 (萬元)
- 所屬行業(yè):
- 食品、飲料及煙草制品批發(fā) » 新會(huì)區(qū)食品、飲料及煙草制品批發(fā)
- 所屬城市黃頁:
- 江門企業(yè)網(wǎng) » 新會(huì)區(qū) » 新會(huì)區(qū)古井鎮(zhèn)
- 順企編碼:
- 28180006
人才招聘
| 職位名稱 | 月薪 | 學(xué)歷要求 | 職位要求 | 發(fā)布日期 |
|---|---|---|---|---|
| 燒臘學(xué)徒 | 1、勤勞刻苦,有耐心,責(zé)任心和紀(jì)律性好;... | 2022-02-21 | ||
| 會(huì)計(jì)出納 | 崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)日常的收支和核對(duì),做好... | 2022-02-15 | ||
| 車間生產(chǎn)工 | 吃苦耐勞,服從工作安排,有合作精神,包吃... | 2022-01-17 | ||
| 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) | 2500-4000 | 中專以上 | 1.往來款管理,推收各種應(yīng)收賬款,及時(shí)清... | 2021-08-15 |
| 行政人事助理 | 3500-4000 | 高中以上 | 崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)員工入職離職、工傷、黨... | 2021-07-29 |
| 酒樓出納 | 2600-3000 | 高中以上 | 工作細(xì)致認(rèn)真,持有會(huì)計(jì)證,有財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)... | 2021-07-04 |
| 送貨司機(jī) | 3200-4000 | C1以上駕照,熟悉江門、新會(huì)周邊路線,身... | 2021-06-18 | |
| 燒臘師傅 | 4500-5999 | 初中以上 | 1、嚴(yán)格控制燒臘烹制過程,合理用料,控制... | 2021-06-18 |
| 酒樓倉管 | 2300-2999 | 中專以上 | 1、負(fù)責(zé)貨物收驗(yàn)工作。2、收貨后據(jù)發(fā)票進(jìn)... | 2021-06-06 |
| 儲(chǔ)備干部 | 2300-3800 | 高中以上 | 負(fù)責(zé)車間日常生產(chǎn)安排,人員調(diào)度,機(jī)器設(shè)備... | 2021-06-03 |
江門市新會(huì)區(qū)古井恒益食品有限公司的股東
| 股東名字 | 出資比例 | 出資額 |
|---|---|---|
| 呂志明 | 100.0萬 | |
| 呂日新 | 100.0萬 | |
| 呂萬勝 | 100.0萬 | |
| 呂成耀 | 100.0萬 | |
| 呂球旺 | 100.0萬 |
江門市新會(huì)區(qū)古井恒益食品有限公司的工商變更記錄
| 變更項(xiàng)目 | 變更后 | 變更前 | 時(shí)間 |
|---|---|---|---|
| 業(yè)務(wù)范圍變更 | 生產(chǎn)、批發(fā)、零售:食品;食品進(jìn)出口;家禽屠宰。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)) | 生產(chǎn)、批發(fā)、零售:食品;批發(fā)、零售:食品進(jìn)出口。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)) | 2022-01-26 |
| 章程修正案備案 | 章程修正案 | 章程修正案 | 2022-01-26 |
| 非公司企業(yè)法人主管部門備案 | 章程修正案 | 章程修正案 | 2022-01-26 |
| 非公司企業(yè)法人主管部門備案 | 章程修正案 | 章程 | 2021-09-10 |
| 業(yè)務(wù)范圍變更 | 生產(chǎn)、批發(fā)、零售:食品;批發(fā)、零售:食品進(jìn)出品。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)) | 生產(chǎn)、銷售:食品;食品進(jìn)出口。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)) | 2021-09-10 |
| 章程修正案備案 | 章程修正案 | 章程 | 2021-09-10 |
| 業(yè)務(wù)范圍變更 | 生產(chǎn)、批發(fā)、零售:食品;批發(fā)、零售:食品進(jìn)出口。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)) | 生產(chǎn)、銷售:食品;食品進(jìn)出口。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)) | 2021-09-10 |
| 經(jīng)營范圍變更 | 生產(chǎn)、銷售:食品;食品進(jìn)出口。 | 食品生產(chǎn)、銷售(憑有效的《食品生產(chǎn)許可證》經(jīng)營)。 | 2021-03-24 |
| 章程備案 | 章程修正案 | - | 2021-03-24 |
| 注冊資本變更 | 500( + 400% ) | 100 | 2021-03-24 |
江門市新會(huì)區(qū)古井恒益食品有限公司的組織架構(gòu)
| 名字 | 職務(wù) |
|---|---|
| 呂志明 | 執(zhí)行董事,經(jīng)理 |
| 呂日新 | 監(jiān)事 |
江門市新會(huì)區(qū)古井恒益食品有限公司的注冊商標(biāo)
| 圖片 | 注冊號(hào) | 商標(biāo)名 | 分類 | 分類ID | 狀態(tài) | 日期 |
|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | 17469329 | 益之鵝 A GOOSE | 餐飲住宿 | 43 | 商標(biāo)注冊申請(qǐng)等待駁回復(fù)審 | 2015-07-20 |
![]() | 14493979 | 榮釗 | 燈具空調(diào) | 11 | 商標(biāo)轉(zhuǎn)讓中 | 2014-04-30 |
![]() | 9025817 | 圖形 | 廣告銷售 | 35 | 商標(biāo)已注冊 | 2011-01-06 |
![]() | 9025816 | 圖形 | 餐飲住宿 | 43 | 商標(biāo)已注冊 | 2011-01-06 |
![]() | 6842685 | 恒益 | 食品 | 29 | 商標(biāo)已注冊 | 2008-07-16 |
江門市新會(huì)區(qū)古井恒益食品有限公司的專利證書
| CN203468393U | 實(shí)用新型 | 2014-03-12 | 一種新型烤鵝爐 | 家具;家庭用的物品或設(shè)備;咖啡磨;香料磨;一般吸塵器 | 呂日新 |
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